김재중이 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 특별한 요리로 주목받았습니다.
8월 1일 방송된 이 프로그램에서는 김재중이 누나들을 위해 준비한 특급 안주 요리가 소개되었습니다.
오드레기의 독특한 매력
김재중은 소의 심장에 연결된 대동맥, 즉 ‘오드레기’라는 특수부위를 사용해 요리를 선보였습니다.
그는 “대구에서 구이로 즐겨 먹으며, 소를 잡는 날에만 구할 수 있어 신선하다”고 설명했습니다.
과거에는 공짜로 제공되던 오드레기가 이제는 인기 있는 식재료가 되었다고 덧붙였습니다.
누나들의 반응과 김재중의 설명
누나들은 처음에는 오드레기의 비주얼에 놀랐지만, 맛을 본 후 긍정적인 반응을 보였습니다.
“처음부터 보여줬으면 안 먹었을 것 같다”며 순대를 잘 먹지 않는 자신들도 맛있다고 평가했습니다.
김재중은 오드레기의 가성비가 뛰어나다며 100g당 가격이 약 2,500원이라고 밝혔습니다.
다이어트에도 좋은 오드레기
“살이 안 찐다. 칼로리가 없는 것이나 마찬가지”라며 다이어트 식품으로도 추천했습니다.
또한 김재중은 오드레기로 회까지 만들어내며 감탄을 자아냈습니다.