안유성 명장이 광주에 ‘안유성 거리’와 요리학교를 건립할 계획을 밝혀 주목받고 있다. 안 명장은 KBS2 예능 프로그램 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서 자신의 이름을 딴 거리를 조성하고 대한민국 미식의 중심으로 만들겠다는 포부를 드러냈다. 이를 위해 그는 약 1700평의 부지를 확보한 상태다.
광주의 새로운 랜드마크 목표
방송에서 공개된 ‘안유성 거리’는 안 명장이 꿈꾸는 프로젝트로, 여러 식당이 그의 이름을 걸고 운영될 예정이다. 그는 “대한민국 최초로 제 이름을 딴 광주의 랜드마크를 만드는 게 꿈”이라며, 이를 통해 미식의 중심지로 자리매김하겠다는 의지를 밝혔다.
세계적 요리학교 설립 목표
또한 안 명장은 세계 4대 요리학교 중 하나가 될 대한민국의 요리학교를 설립하는 것이 최종 목표라고 전했다. 그는 “확장에 속도가 붙어있기 때문에 10년 안에 제 꿈을 이룰 것 같다”고 말했다.
한편, 안유성 명장은 음식으로 꾸준히 선행을 펼쳐왔다. 최근에는 전라남도 나주시에서 군 장병과 주민들을 위해 대규모 식사를 준비했으며, 지난해 제주공항 여객기 참사 당시에도 유가족과 의료진에게 음식을 제공하며 위로했다.